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美食精选:嫩滑鱼片,丸子汤,红薯焖鸡块的做法

编辑:ag8亚洲游 来源:ag8亚洲游 创发布时间:2020-10-19阅读94218次
  

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人生在世,无非喝酒二字,将生活咀嚼得有滋有味,把日子过得活色生香。用最简单的食材作出美味的家常菜。

现今社会,人们某种程度执着吃得饱、不吃得好,而且更加讲究的是不吃的营养、不吃的身体健康。从前,我们心目中的理想生活,每天都能不吃上大鱼大肉;但是现在,我们讲究的是荤素配上,今天为大家带给两道家常菜作法,吃货的你可千万不要错失呦!一起来共享吧!帕湿鱼片材料:龙利鱼400克、蛋清、白胡椒粉、配料、盐、味精、糖、淀粉、姜丝、甜椒、葱段、香油适度!作法:1、龙利鱼切片,蛋清、白胡椒粉、盐、配料、淀粉油炸一下,红甜椒托菱形、葱截断、姜切丝。2、锅里放油煸炒姜丝、甜椒。

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3、然后把鱼片下锅滑炒,变色后特少许水,盐、糖、味精、胡椒粉,淀粉高汤,敲葱段尊者勺,淋上香油才可出有锅装盘!丸子汤食材:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜!作法1.冬瓜切厚片,焯水可用!2.猪肉馅敲适度盐和葱花,打进一个鸡蛋配料,切成圆形!3.锅里倒水,煮开以后下肉圆!4.放盐、敲冬瓜和紫菜,五分钟以后出有锅!(警告:肉圆不要剪刀过于大,不更容易煮)红薯蒸鸡块主料:草鸡1只、红薯1个、葱适度、姜适度。辅料:生抽2汤匙、蚝油2汤匙、配料2汤匙、老抽1汤匙、热水适度、盐适量。作法:1.土鸡一斤多两斤以内,去头去尾去爪不必,其余捏小块,冻水泡二十分钟左右,把血水泡出来,用配料,适度盐腌十几分钟;2.红薯托滚刀块,油锅炸熟,使表面构成一层硬壳时捞起;3.把鸡块也炸伤一下,炸透了,捞起滤油;4.炒锅,轰香葱姜,放入炸伤过的鸡块,翻炒,特1汤匙配料,2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙蚝油,翻炒均匀分布上色;5.加没过鸡块的水,垫上锅盖,大火煮开,小火蒸熬到鸡肉煮熟软烂,水分熬的差不多 。

可以留点汁浇饭,很不俗;6.把炸伤好的红薯倒进去,一起翻炒根据个人口味调到适度盐。撒点葱ag8亚洲游花出有锅。

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